Cantina Giacco

La cantina Giacco fondata nel 1977, nasce nel territorio del comune di Salaparuta al centro della provincia di Trapani tra le lussureggianti colline ricoperte da un verde manto, dato dai favolosi vigneti che ricoprono buona parte del territorio.
Nei primi anni 80 la Cantina si trasferisce presso il vecchio centro di Salaparuta e precisamente dove una volta sorgeva “Villa Amalia“ distrutta dal sisma che nel 1968 colpì tutta la Valle del Belice.
Lo stabilimento sorge su un’area di 3.000 mq. con una capacità ricettiva di 36.000 hl. I vigneti dei nostri soci ricadono nei comuni della Valle del Belice e precisamente : Salaparuta, Poggioreale, Gibellina, Contessa Entellina
I vitigni coltivati sono:

Le uve non appena giungono in Cantina vengono sottoposte ad una accurata selezione, dopodichè vengono vinificate con lavorazioni sane e tecnologicamente adeguate consentendo di ottenere prodotti di ottima qualità.
Per i vini in bottiglie si privilegiato l’uve autoctone siciliane (Cataratto, Grillo, e Nero D’avola) mettendo in risalto le vocazioni territoriali.

I nostri vini in bottiglie:

E a partire dal 2006 la Cantina, grazie al riconoscimento della DOP Salaparuta, ha messo in commercio i seguenti vini a denominazione d’origine Protetta SALAPARUTA :