Visita e degustazione in Cantina Giacco Salaparuta.
Esiste una Sicilia autentica, quella dove il vento accarezza i filari, dove le colline custodiscono memorie antiche e dove ogni passo racconta una storia.
Ed è proprio in questa Sicilia che nasce la nostra cantina.
Ci troviamo, difatti, in una posizione di grande fascino culturale e paesaggistico, geograficamente equidistante tra diversi luoghi simbolo della memoria e della storia siciliana:
LUOGHI SIMBOLO
Il Grande Cretto di Burri
Un’immensa opera di Land Art, un “sudario” di cemento bianco che ricopre le macerie del paese distrutto dal terremoto del 1968, creando un monumento funebre e memoriale che riproduce le strade e i vicoli della vecchia città in fessure di cemento larghe metri, unendo storia, arte e natura in un paesaggio lunare e commovente. monumento contemporaneo tra i più significativi al mondo
I Ruderi di Salaparuta Vecchia
Un territorio unico, che rende ogni visita non solo un percorso enologico, ma un’esperienza immersiva nel cuore più autentico della Sicilia.
Il Paese fantasma di Poggioreale
testimonianza silenziosa del passato e del terremoto del 1968.
Un territorio unico, che rende ogni visita non solo un percorso enologico, ma un’esperienza immersiva nel cuore più autentico della Sicilia.
AUTENTICA SENSAZIONE SICILIANA
Punti salienti della degustazione di vini
1. Visita guidata alla Cantina Giacco
Un percorso nei locali di vinificazione per scoprire le nostre tecniche produttive, la storia della cantina e la filosofia che guida la nostra azienda.
2. Degustazione dei nostri vini
Una selezione delle etichette della nostra produzione, con calici che parlano di sole, di terra e di resilienza. Ogni vino racconta un frammento di Sicilia, ed ogni sorso è un viaggio sensoriale che coinvolge e sorprende.
Percorso Degustazione Delle Seguenti Etichette:
- VOGGHIA CATARRATTO BIO FRIZZANTE TERRE SICILIANE IGP,
- VIGNA DEL PRINCIPE BIANCO TERRE SICILIANE IGP,
- VILLA AMALIA CATARRATTO SALAPARUTA DOC,
- VILLA AMALIA GRILLO SALAPARUTA DOC,
- ALSEA CATARRATTO BIO TERRE SICILIANE,
- VIGNA DEL PRINCIPE ROSSO TERRE SICILIANE,
- VILLA AMALIA NERO D’AVOLA SALAPARUTA DOC.
3. Abbinamento con prodotti tipici siciliani
Tutto questo accompagnato da prodotti tipici siciliani e da una dimostrazione culinaria dal vivo che avrà come protagonista la nostra amatissima “nfigghiulata”, specialità territoriale farcita con salsiccia, cipolla e caciocavallo preparata a mano dalla nostra Anna. Assaggi di eccellenze locali: formaggi, salumi, conserve, oli, pane e specialità della tradizione enogastronomica del territorio, per valorizzare al meglio i nostri vini e offrire un’esperienza completa. Sapori sinceri, veri, capaci di esaltare ogni sorso.
